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街边风味小吃集锦

   液位计     日期:2021-08-21    
核心提示:对于街边小吃,其实很多人也都有乡土情怀。毕竟对于许多人来说,那些简单美味的家乡小吃代表着的不仅仅是一个地方的地域文化,也是一个人成长的印记与记忆。只是随着城市的
对于街边小吃,其实很多人也都有乡土情怀。毕竟对于许多人来说,那些简单美味的家乡小吃代表着的不仅仅是一个地方的地域文化,也是一个人成长的印记与记忆。只是随着城市的发展,现在这些曾经记忆中的小吃也开始模糊,开始消失,那么,这些小吃你还记得吗?
油墩子


油墩子可以说是宁波第一街头小吃,将调稀的面糊少许倒入椭圆形铁勺中,加葱花和白萝卜丝,再覆以面糊入油锅炸。那金黄油香,外焦里嫩的油墩子,简直就是全世界最好吃的食物!

油饺


油炸大饺子,里面包着粉丝和小蔬菜,别提味道有多好,油饺配一碗稀饭 ,那感觉杠杠的。

糖糕


这是宁波老底子一道小点心,是儿时记忆中的美食。炸的外层焦脆,刚出锅却被迫不及待的拿到了嘴边,一边拼命的吹冷,再一边狠狠的咬一口下去!

冻米胖


至今喜欢米被放大以后的样子,白白胖胖,模样可爱,吾乡称之为米胖而非胖米。

糖炒馒头


馒头、桂花、糖,简简单单的食材,简简单单的烹饪,简简单单的爱,甜而不腻,脆而不粘,就是让你忘不了,小米的专属味道。

年糕饺


年糕饺,顾名思义就是用取年糕为皮子,包裹各种馅料做成的饺子。年糕饺,需取刚出锅且经过舂打的年糕团为主材,这样的年糕柔软、易塑形,且口感爽滑,糯而不黏牙。

油饼


酥香的油饼,加上了猪油的饼身呈诱人的金灿灿状,一口咬下去满嘴酥脆。

现在看看还是能想起它们的味道,只是好久不见,小蜗很是想念它们的味道,你呢?还记得这些童年的味道吗?


 

 
 
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